2010年10月9日

家常便菜(肉碎酿豆卜vs西洋菜滚肉丸汤)

简单的材料只要会变化也能变为一道美味的家常便饭。以下的酿豆卜和西洋菜汤材料简单,但却很不错吃,有兴趣的朋友们可以试试哦!

 材料:
8粒长形豆卜
1小碗肉碎(加入少许盐、胡椒粉、麻油、蜀粉搅匀)
半棵大白菜
调味料:
1大匙素蚝油

做法:
将碎肉酿入豆卜,放入PANFRY煎炸至两面金黄色。把煎好的的豆卜放进锅里加入水至盖过豆卜,放入调料煮至滚后加入大白菜,煮至豆卜软即可。


材料:
1扎西洋菜
1小碗肉碎(加入少许盐、胡椒粉、麻油、蜀粉搅匀)
五粒去克红枣
1000亳升水
1小匙Biogreen日式素G粉(一种很方便又好吃的天然调味料)

做法:
把水煮滚,放入西洋菜和红枣。将肉碎做成肉丸子放入汤内煮至熟,加入日式素G粉即可上桌。

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