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2012年6月19日

端午节粽子飘香~我最爱的咸肉粽

原本打算今年不裏粽子的,但结果还是做了一点。4公斤的糯米,1.5公斤的眉豆,1公斤的五花肉,冬菇,咸蛋,栗子,炸葱,虾米...........50-60粒材料丰富的大咸肉粽,经过一段时间的忙碌,终于出炉啦!哈哈哈!姐妹们看到有流口水吗?嘻嘻!!

大功告成,一部分以下窝了哦!
三角粽裏得还算不错吧!嘻嘻
刚裏好的粽子一打开就散了哦!哈哈!看到粽子好像烂烂酱
60粒左右的咸肉粽

2011年6月26日

迟到的~娘惹粽

端午节都过了,现在才裹了这娘惹粽。哈哈!!但是因为想吃,所以就做了。。。


谢谢我的朋友“啊梅”帮我搜集了这麽多艳丽的蓝花,
能把糯米变得这麽美哦!!



这是新鲜的沙姜




2011年6月5日

端午节~粽子飘香


祝大家
~端午节快乐~

星期五开始严重感冒,咳嗽又伤风。。。。累。。累。累。。看了医生,吃了西药后,整人感觉有点昏昏的,应该是药物作怪吧!昏昏的上床睡觉去,怎知一觉醒来已是黄昏时分。吃了晚餐,就为明天要裹粽子的材料而忙碌。。。同事和朋友们一共订了95粒的粽子。老公叫我不如跟他们说生病做不到啦!我心想,临时临急的叫人家去那里买哦!做生意那可以这样的,言而无信,一次人家就怕了,以后还可以在市场立足吗?用了5个小时终于把6KG的糯米包好,算算才裹到103粒,还有浸了两小杯的十谷米才裹到6粒(这是特地裹给爸爸吃的)。扣除了定购的粽子还剩下八粒咸肉粽。。这是有史以来端午节自裹粽子剩余最少的一次,哈哈!妈妈吩咐要留10粒让她拜神用。。。。噢!我的天!还差两粒,幸好还有裹给爸爸的十谷米粽可以“顶顶档”,所以想到出炉的粽子大家都没得吃时,有点扫兴。叫弟弟致电给他朋友问他可否拿少五粒,下星期才补回给他。幸好他的大量,让我们可以解解粽子之渴,哈哈!所以下星期还会再裹多一次粽,让家人吃个够。。。。
 


自家裹的粽子料多糯米少,真是真材实料哦!!













2010年6月20日

五香咸肉粽

我也裹了五十粒的咸肉粽...同事订购了三十粒。

咸肉粽材料,是不是很丰富。。


妈妈家的大蒸笼......

五十粒大粽子下嚄罗...要煮大约三小时多哦........




自家做的粽子最真材实料,你爱加什么都可以。。。

娘惹粽

五十粒娘惹粽,很喜欢这粽子独特的芫茜味...棒!只可惜兰花不足够导致色素不明显..

这个大煲可放入五十粒娘惹粽.......


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