这个Pink Colour芭比娃娃裙蛋糕是老公朋友乾妈订购给她1岁外孙女的生日蛋糕。有了上一次的经验，这次准备了比较多的奶油，所以在挤花方面不需像上回样省省用哦！哈哈！顾客不喜欢海绵蛋糕，所以选了牛油蛋糕，但想到如果用传统牛油蛋糕制做，整个蛋糕体会很重，所以最后想到选用了“海绵牛油蛋糕”，一来较轻，二来蛋糕带着浓浓的牛油香很不错吃，再配上牛油淇淋也显得没那么腻。
材料：
8" 圆形海绵牛油蛋糕一个
7" 圆形海绵牛油蛋糕一个
6" 圆形小铁腕海绵牛油蛋糕一一个
奶油淇淋做法：
Anchor 牛油 375克
Krimwell Margarine 750克
Golden Syrup 180克（甜度依个人口味添加）
- 先将Anchor 牛油和Krimwell Margarine 打至松发后把搅拌机速度关小才加入Golden Syrup 搅拌均匀即可。
8" 圆形海绵牛油蛋糕做法：
海绵蛋糕混合粉。。。。250g
鸡蛋。。。。。。。。。3粒
牛油（隔水溶解）。。。125g
做法：
1.海绵混合蛋糕粉和鸡蛋打至松发（白色）。
2.将牛油加入，搅均便可（不用打太久）。
3.以170°C 烘 30 分钟。（我的烘炉是用180°C烘40分钟）
7"和6"的海绵牛油蛋糕做法：
海绵蛋糕混合粉。。。。400g
鸡蛋。。。。。。。。。5粒
牛油（隔水溶解）。。。200g
做法：
1.海绵混合蛋糕粉和鸡蛋打至松发（白色）。
2.将牛油加入，搅均便可（不用打太久）。
3.以170°C 烘 30 分钟。（我的烘炉是用180°C烘40分钟）
