2010年10月8日

核桃巧克力玛芬

这是一款简单又好吃的玛芬。巧克力、南瓜子和核桃是奶油蛋糕最好的搭配。美味的玛芬配上一杯香醇的咖啡更赞!


材料:
(A)
250克牛油
200克幼糖

(B)
5粒鸡蛋
1茶匙香草精

(C)
500克面粉加入2汤匙发粉,筛过

(D)
250亳升鲜奶水

(E)
2茶匙巧克力粉加入少许的热水搅匀

(F)
100克核桃碎/南瓜子

做法:

  1. 将(A)料打至幼滑,分别将鸡蛋和香草精加入。
  2. 拌入(C)和(D)料。
  3. 将(E)料加入100克拌好的面糊拌匀。先放入白面糊再加入少许巧克力面糊做成云石。
  4. 把核桃碎和南瓜子洒在面上,用180度烘25-30分钟至熟即可。

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