2011年10月11日

自制猪肉蔬菜水饺

 做了一些水饺放在冰格储藏,以方便用来煮面或滚烫时加入。。。。
在忙碌的早晨,有时候可以煮些水饺当早餐,美味又有营养。


把剁好的500克猪肉碎放碗里,加盐,酱油,胡椒粉,蚝油,少许麻油搅均后,把肉团拿起用力甩到碗里,重复此步骤直到肉团附有弹性即可。                 
然后加入1小条红萝卜丝,少许木耳、沙葛丝和1汤匙蒜米油搅均后
加入一粒鸡蛋拌均,放入1汤匙粟粉拌匀后即可开始包水饺了
 抹点水在水饺皮端作为封口
如喜欢可以加入一些韭菜
做了约有40粒左右的水饺

5 条评论:

  1. wow,很丰富的饺子!我比较喜欢吃炸的。

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  2. Shan,这水饺无论煮水或炸的都好吃哦!哈哈!!

    Wendy,喜欢就开工作啦!哈哈!!

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  3. 好厉害的janet,样样精通,佩服!

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  4. eileen,谢谢!你过奖了!嘻嘻!!

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