我的第一个～芭比娃娃裙蛋糕

           五月二十一日是Annchel的生日，但那天是星期六没有上学，想到她必然会比较喜欢和小朋友们一起庆祝生日会开心很多，所以就提早一天让她可以和同学们一起庆生。给了几个不同款式的卡通蛋糕她选择，最后她选了“粉红色的芭比娃娃”。噢！My God！这次有点难道妈咪了，哈哈！因为还没挑战过这类型的蛋糕哦！因为我觉得这个蛋糕最难的地方是刀工方面，因为要把蛋糕切的够圆才能做出美丽的裙子。之前有爬网看了很多个制作方法和造型都各有千秋，但一想到要如何才能把蛋糕切得圆圆的就有点头痛了，尤其是最上端的那一层真的要很好的“刀工”才能做得美哦！自问自己觉得真的好像没有那份天份哦！哈哈！！灵机一想不懂最上层的圆模子可不可以用小铁腕去代替呢！所以不管3721，就用了一个6''的小铁腕涂上油后倒入面糊拿去烘。待出炉时正担心蛋糕会很难脱模，但没想到只要用刮刀轻轻一刮蛋糕就轻易的掉出来了而且还美美的哦！原本想用星形花头挤满整个蛋糕，但是没想到打发的奶油淇淋不太够，所以唯有转去另个造型了。用这个款线条型的花嘴做出了这个简单的花裙，在省省用的情况下，终于完成了这个成品，而奶油淇淋也真的用得一滴无剩哦！哈哈！！做好后发觉原来制作这款蛋糕其实并不会很难，只是要多点功夫要烘三个海绵蛋糕，打发多一点奶油淇淋就可以了。虽然我做的不算很美，只是简简单单的拉花，但女儿看到后很开心的抱着我说“谢谢！妈咪！做了这个粉红色的芭比娃娃蛋糕给我，很美哦！”那种心情真的有所感动哦！因为可以看得出女儿的喜悦。。。发觉女儿真的有点长大了，可以体会到妈妈的用心。Annchel，妈咪在祝你生日快乐！永远安康！在妈妈心中你是最好的...........

很讨小孩的欢心的芭比娃娃裙蛋糕

把8"和7"蛋糕各切成三片，6"蛋糕切成两片

涂上薄薄的奶油，盖上第二片蛋糕片，重复至完成

将蛋糕切成圆形裙款

涂上奶油，抹至平滑

插入芭比娃娃公仔，用奶油挤上喜爱的花裙款式

美丽的芭比蛋糕就完成啦！！

材料：

8" 圆形巧克力海绵蛋糕一个 (海绵蛋糕请参考这里的做法)

7" 圆形巧克力海绵蛋糕一个

6" 圆形小铁腕巧克力海绵蛋糕一个

7"和6"的海绵蛋糕是以8"海绵蛋糕的份量分为二

奶油淇淋做法：

（我是用250G Butter+500G Krimwell Margarine + 150G Golden Syrup 发觉奶油有点不够，所以觉得应该把分量增加）

Anchor 牛油 375克

Krimwell Margarine 750克

Golden Syrup 180克（甜度依个人口味添加）

1. 先将Anchor 牛油和Krimwell Margarine 打至松发后把搅拌机速度关小才加入Golden Syrup 搅拌均匀即可。