2011年5月3日

椰子炖黑鸡

朋友给了我一粒用来炖鸡的老椰子。想到从来没喝过椰子炖鸡。所以买了半只黑鸡放了一些简单的药材就开工咯！！


先将椰水倒出待用

将烫过去除血水的黑鸡放入椰子里

药材：黑枣、沙参、玉竹、淮山、枸子

放入药材

将椰水倒入

将椰壳盖上

炖上三个小时

美味的鸡汤出炉
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5 条评论:

  1. ariescovis4/5/11 11:02 上午

    哇~这个很补~~~

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  2. Unknown4/5/11 5:49 下午

    我也有想过要用椰子炖鸡汤，
    还在找大大粒giant椰子呢，
    总是觉得其它的椰子都太小了
    不够喝哦。。。

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  3. catdog5/5/11 2:49 下午

    你好,看到椰子炖黑鸡令我想妈...我生了一场大病后,她每2星期都炖一次给我補身5555..用椰子炖出来汤很香甜.

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  4. 爱宅厨房6/5/11 10:50 上午

    wa...我也喝一口~~~应该很补？哈哈！~~

    要人家帮我砍。。就很累。。哈哈哈！！

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  5. Janet6/5/11 11:02 上午

    各位姐妹，椰子炖出来汤很真的很香甜。。哈哈！！

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