马钤薯豆酱鸡

老公的最爱马钤薯豆酱鸡，一道好吃又容易煮的菜肴。。。。

材料：

2只鸡全腿砍块
2大匙油
4瓣蒜头（切片）
700ml 水

调味料：
1大匙豆酱
1大匙糖
1½大匙酱油
1小匙黑酱油
少许胡椒粉
做法：

1. 烧热油，将马钤薯煎至金黄色待用。
2. 爆香蒜头片，加入鸡炒一炒后加入豆酱和马钤薯。
3. 将水掉入再加进调味料煮至鸡和马铃薯熟透即可。