自制水蜜桃果酱

在ＰＡＳＡＲ ＭＡＬＡＭ看到水蜜桃卖得很便宜，一大篮约20粒左右才卖RM5.00，所以买了一蓝来做道果酱。因为我用了有机蔗糖，所以出来的成品色泽不是很雅观。但自做的果酱比外面卖的来得健康，而且甜度又可以自己控制。味道还不错吃！！

把水蜜桃皮削去，切成片后约有2KG，

加入500克有机蔗糖煮约1小时至软，加入2汤匙麦芽糖即可。

做好的果酱装进消毒过的玻璃瓶里放入冰箱收藏，

可以用来涂面包等.......