我的厨房小天地: 二月 2012

2012年2月27日

黄油软绸蛋糕

下午1点多，阿莹载William妈咪&William来和Annchel一起游泳。想到做个蛋糕让他们品尝。想来想去还是做Cup Cake较容易，哈哈！在没找到目标下，想到去星家逛逛，一定会有收获的，嘻嘻！一看到这个简单又快的黄油软绸蛋糕。不用考虑了，马上就动手啦！哈哈！！

简单的材料

全部放入搅拌缸里

搅拌均匀

打至松发

放入纸杯里

用了两层的方式烘烤

我是先把上层的蛋糕烤熟后拿走，再加长10分钟把下层的蛋糕烤熟的哦！这样蛋糕就不会变得嘿嘿咯！

上面的一层较接近热度，所以裂开了哦！哈哈！

充满奶香的蛋糕蛮松软的哦！

食谱来自～星厨房 (原食谱～君之烘焙手）
我做了双倍的材料～16粒

材料：

中筋面粉120克（我用了自发面粉,所以没有加入发粉）
发粉1小匙
牛油120克
鸡蛋2个
幼砂糖90克
粘米粉40克
牛奶40克

超级简单制作过程：

准备原料。黄油切小块室温软化。面粉、粘米粉、泡打粉混合过筛。
将所有的原料都倒入大碗里。
用打蛋器先低速搅拌，使粉类和黄油、鸡蛋等湿性材料完全混合在一起后，再改为中速，持续搅打3分钟。
搅打完的面糊呈如图所示的浓稠、蓬松、顺滑状态。
把搅打好的面糊倒入杯子模，放入预热好180℃的烤箱中层，烤20-30分钟左右，至表面金黄色，用牙签扎入并拔出后牙签上没有残留物，就表示熟了。

2012年2月26日

stop lynas save malaysia

向＂稀土＂說：NO！

为了我们的下一代，我们必须站起来

我们的地球就是我们的家园
大家要醒觉

当今大马

为了力保家园的安全，一批关丹的居民今早拉队到国会大厦，以向首相纳吉提呈备忘录，抗议政府计划在关丹兴建格宾稀土提炼厂。

大约100人自早上9点许起，已经聚集在国会大门外，高举大字报表达愤怒。除了来自关丹的居民外，还有一些来自非政府组织的活跃社运人士。

当地居民也已经成立一个“反对稀土救大马委员会”展开抗争。他们担忧，一旦稀土提炼厂正式运作，将会重演80年代红泥山稀土厂所引发的辐射问题，严重影响居民们的健康。

【点击观看图片辑】

【点击观看短片】

警方驻守未干预和平请愿

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关丹共有4辆巴士载送居民到国会。尽管大约40名警员在国会大门外驻守，但并没干预关丹居民的和平请愿。

警方随后允许大约10名居民代表进入国会，以向纳吉提呈备忘录。至于其他的请愿者，则被允许在国会大门外的路旁，高举中英巫三语大字报，继续请愿。

一些大字报上写着“求求政府放关丹人一条生路”、 “停止稀土厂”及“救救关丹”等。

不过，一会后，警方要求请愿者拿下大字报，而请愿者也遵守指示，并没引发任何事故。

首相官员拒绝接收备忘录

在大约早上10点许，请愿者同意解散。他们在解散前，高喊口号“停止稀土厂，救救关丹，停止核辐射，救救马来西亚”。

大马人权委员会与大马律师公会也派出代表，到现场观察是否有发生任何侵害人权的事件。而人民公正党关丹国会议员傅芝雅（Fuziah Salleh）则到国会外，与警方交涉并带领10名代表进入国会。

无论如何，这10名代表进入国会后，也无法如愿向纳吉提呈备忘录。由于他们拒绝把备忘录交由首相官员代为接收，最后只能把备忘录交给傅芝雅。

人民已因日本核危机醒觉

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傅芝雅（右图）在受访时表示，随着日本发生海啸与大地震，继而引发核辐射危机后，人民现在已经醒觉，深知核子物料的危险。

她说，一旦稀土厂开始运作，就算是只有5%的废料残留，也会引起严重的灾害，如致癌等。

美国《纽约时报》之前报道，一家来自澳洲的稀土矿商Lynas公司静悄悄地在关丹格宾（GEBENG)工业区赶建提炼厂，以期在近期内投入作业。

Lynas稀土提炼厂目前已经获得政府发出工地和兴建执照展开兴建工程，但是仍然必须在完工后获得营运执照，才能够正式提炼稀土。

彭亨州马华率团会见部长

经过媒体的广泛报道后，这项总值50亿令吉的工程，已经招惹彭亨州民间和反对党的反对声浪，担心它将会重演80年代红泥山稀土厂所引发的辐射问题。

昨日，以马华署理总会长廖中莱为首的彭亨州马华，也率领华团代表会见科学、工艺及革新部长麦西慕表达他们的关注，并敦促政府必须公开和透明处理这项课题，确保人民能够充分知情，明白其安全程度。

无论如何，身为卫生部长的廖中莱却避谈是否认为稀土提炼厂安全的问题，相反他只是引述大马原子能执照局的解释，声称格宾稀土提炼厂的含有辐射，与霹雳州红泥山的稀土提炼厂相比“非常低”。

2012年2月25日

Liebster blog Award

谢谢Eileen颁了这个奖给我，真的很不好意思哦！拖到现在才记得来领奖，哈哈！再一次谢谢你的爱戴，让我有机会和妳一起分享这份喜悦，哈哈！

在部落格里虽然我不是文采最好，也不是最勤劳的一个，但因为有你们的爱戴，所以会加倍努力希望能做得更好，哈哈！谢谢你们一直以来的支持。但愿在未来的路上，彼此能一起共勉之，一起分享大家的杰作，姐妹们，我们一起加油！

Liebster is German and translates to

the English word “dearest”or” favorite”.

It’s meant for up-and-coming blogs with less than "200 followers".

Here are the rules:

* Thanks your Liebster Blog Award presenter on your blog.

* Link back to the blogger who presented the award to you.

* Copy and paste the blog award on your blog.

* Present the Liebster Blog Award to 5 blogs of 200 followers or less who you feel deserve to be noticed. (Some say just 3 or more blogs of less than 200 followers each).

* Let them know they have been chosen by leaving a comment at their blog.

要把奖状献给5位，真的很头痛，哈哈！但还是做了选择。。。请来领奖啦！！

没有名单的姐妹们请见谅，妳们的努力我依然是有留意到的，只是奖不够分发罢了，哈哈！！！

Hsling~星厨房

Doreen~Doreen在温大华的温馨小厨房

Angie~美好时光

Joelyn～Joelyn幸福起点

yee Chong~Hommy Cakes and Desserts 蛋糕甜点烘焙坊

北海道鲜奶油蛋糕

这曾风靡的北海道蛋糕我想做很久了，但却懒得动手，哈哈！巧合明天好友约我去她家吃火窝聚餐，所以才动手做了这个孩子们应该会喜爱的蛋糕咯！嘻嘻！！上网巧遇Mikiko家的食谱，正合我要的数量。蛋糕做好后，挤上奶油，放入奇异果和巧克力装饰，简单大方又得体的北海道蛋糕就完成了哦！大家觉得如何？还不错吧！明天可以带蛋糕去赴约了哦！！哈哈！！

刚烤好时美美的哦！

5分钟后就收缩勒！

食谱来自Mikiko：
北海道杯子蛋糕
份量： 12 个纸杯
材料 A：-
蛋黄 4粒
幼糖 15g
沙拉油 30g
鲜奶 30g
发粉 2g
特幼粉 50g（因为没有发粉所以我加入30g自发面粉&20g普通面粉取代）

材料B ：-
蛋白4粒
幼糖 70g
白醋 1g

内馅：-
鲜奶油200克（打发备用）

做法：-
1。把（A）材料里的蛋黄+幼糖打发，加入沙拉油和鲜奶拌匀，
再倒入面粉和发粉，轻柔拌入。
2。将（B）打发至中性发泡，分三次拌入（A）料里。
3。把面糊倒入纸杯里，大约八分满，预热烤箱，以160度烘烤20分钟。
4。蛋糕冷却后，用挤花袋把内馅挤入蛋糕体内，撒上糖份即可。