Angry Birds~榴莲鲜奶油蛋糕

这是同事订购的榴莲鲜奶油蛋糕，放上Angry Birds糖衣后，美丽又大方。。。

9''圆形香草海绵蛋糕体：

香草海绵蛋糕混合粉---250克

 'A'蛋---4粒 

鲜奶或清水---60毫升

粟米油（Corn Oil ）或溶解牛油---60毫升

做法

1.  将海绵蛋糕混合粉，蛋和鲜奶搅拌至坚硬5分钟。停机才拌入粟米油搅拌。
2. 将面糊倒入巳铺上油纸9''圆盘。以180'C烘烤30 - 35分钟或至熟。蛋糕冷却后切成三片待用。

内陷：
榴莲肉 150克
打发植物鲜奶油  100克

装饰：

打发植物鲜奶油  300g克

做法：把150克的榴莲肉搅拌至幼滑，后加入100克的打发的鲜奶油搅均即可

先涂上一层榴莲奶油后再涂上一层打发的鲜奶油，然后再盖上另一片蛋糕，重复至完成，将整个蛋糕涂上奶油，挤上喜爱的花款。

7"香草鲜奶油蛋糕