2011年7月21日

冷当鸡

这是一道多工夫但却很好吃的美味的佳肴 ~冷当鸡~



将白椰丝炒至干香后,搅拌即成Kerisik

香料要放得足够,冷当鸡才来的香。。

把所用香料搅烂

一大一小的黄肉鸡

把香料放入窝里,不加油炒香

炒干香料后,才加入油炒香

加入切块的鸡肉炒香,加入水焖至鸡熟

加入椰浆,煮至水干后再加入Kerisik

7 条评论:

  1. ....那两只鸡好美!!!

    回复删除
  2. 哇..
    好多材料~
    看见可爱南瓜小辣椒~:P

    回复删除
  3. 好仔细的做法哦!不过,太多工了!

    回复删除
  4. 这是我的最爱其一但太多工了买来吃算了。(chan913的小天地)

    回复删除
  5. 好好味哦。。。。自家做的真的很不同哦。。。。。。还是想吃你家的curry:)

    回复删除
  6. 各位姐妹,这道冷当鸡虽然多工,但真的很好吃哦!!哈哈!

    回复删除

Related Posts with Thumbnails