2011年3月17日

奶油小蛋糕

这个奶油小蛋糕里头是巧克力口味,上面挤满了牛油,好看又好吃。艳丽的奶油蛋糕永远是小孩子们的最爱!





两种牛油淇淋做法

(A)
牛油淇淋
65克牛油
125克马芝琳
100克Golden Syrup

做法:
先把两者牛油打至松发至乳白色后,加入糖浆拌均即可。


(B)
250克Butter
200克 Icing sugar(筛过)
1茶匙Vanilla香精

做法:
将两者搅打至发后加入1茶匙Vanilla香精再搅打至奶油松发至乳白色即可。将一半的奶油CREAM放入一点粉红色素待用。先将白色奶油从左边顺入挤花带里,再将粉红色奶油从右边顺入,这样就能挤出有两种颜色的奶油。。

3 条评论:

  1. 颜色缤纷,小孩看了很喜欢!

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  2. 看了你家的小蛋糕。。让我想起浪花一朵朵。。哈哈,怎么弄这些白+粉红色奶油的?可以详细说明吗?感谢。

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  3. joelyn,奶油CREAM的做法是250克Butter+ 200克 Icing sugar(筛过)将两者搅打至发后加入1茶匙Vanilla香精再搅打至奶油松发至乳白色即可。将一半的奶油CREAM放入一点粉红色素待用。先将白色奶油从左边顺入挤花带里,再将粉红色奶油从右边顺入,这样就能挤出有两种颜色的奶油。。

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