2011年3月13日

又是糯米酒香

这糯米酒是一月份时酿制的,今天开封时刚刚好两个月。这次的成品又比上次多了点。我发觉自己好像越来越喜欢酿制米酒了。因为每次酿出来的成品口感都不一样,而酒却是越酿越好,越醇了。

将糯米酒过沥到干净的窝里,待酒渣沉底一个晚上后,
再把上层清澈的酒装进干净的玻璃瓶子


酒量多了,酒糟就少了哦!


这次的成品比起上回的多了点,满满的一窝


成品一共有6枝750毫升

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