香蕉巧克力方块

看到Min's Blog家的“香蕉巧克力方块”深深的被吸引着，买了香蕉赶快就动手了哦！果然是一款美丽大方又好吃的蛋糕。巧克力和香蕉的配合真的是绝配哦！

香蕉巧克力方块 Chocolate-Bottom Banana Square

(食谱取自 Min's Blog我用了两倍的食谱 ) 

• 牛油 237g (Anchor Butter)
• 细糖 120g
• 蛋 个
• 香草精1tsp 
• 香蕉 440g, 压烂 （加入1茶匙兰姆酒搅匀）
• 面粉 360g
• 发粉 2tsp
• 苏打粉 2tsp
• 盐 1tsp
• 可可粉 50g
• 巧克力豆 适量

1. 用搅拌器把牛油和细糖用慢速拌打均匀，再用中速拌打至松发。
2. 慢慢加入蛋液, 香草精和香蕉，继续拌打成光滑的奶油状。
3. 分3次加入粉类，用橡皮刮刀拌匀。
4. 把其中一半面糊， 加入可可粉拌匀。 把这份面糊倒进10寸的方形烤盘。
5. 再把剩余的面糊倒进去， 用刀轻轻在面糊上画几下， 以呈现大理石状。 
6. 把巧克力豆撒在上面。
7. 放入预热180‘C的烤箱， 烤大概30-50分钟hu。