2012年2月13日

香浓芝士牛油蛋糕

这是一款香浓又好味的蛋糕,尤其是刚烤好的时候,上层那层Cheddar Cheese酥脆又香浓。真的很赞哦!!





材料:
250g 牛油
180g 幼糖
5 粒蛋
1 1/2 小匙发粉
250g  面粉,过筛
150g Cheddar芝士,刨丝 

适量Cheddar芝士,刨丝,撒在表面上用

做法:
  1. 牛油加入幼糖拌打至松软, 逐粒加入鸡蛋拌打至松发。
  2. 加入面粉和芝士搅匀,倒入8寸四方模型里,撒上芝士丝。
  3. 送入预热烤炉以180°c 烤45分钟或至熟即可取出,待冷切块享用。

2 条评论:

  1. 又牛油,又芝士,一定很香很浓郁。

    不懂是不是上了年纪,那250g的牛油看得我好压力,哈哈哈!

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  2. 蛋糕真的很香浓哦!不过真的很HEAVY,哈哈!偶尔一次还可以啦。。

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