2011年12月20日

Angry Birds~榴莲鲜奶油蛋糕

这是同事订购的榴莲鲜奶油蛋糕,放上Angry Birds糖衣后,美丽又大方。。。


9''圆形香草海绵蛋糕体:
香草海绵蛋糕混合粉---250克
 'A'蛋---4粒 
鲜奶或清水---60毫升
粟米油(Corn Oil )或溶解牛油---60毫升
做法
  1.  将海绵蛋糕混合粉,蛋和鲜奶搅拌至坚硬5分钟。停机才拌入粟米油搅拌。
  2. 将面糊倒入巳铺上油纸9''圆盘。以180'C烘烤30 - 35分钟或至熟。蛋糕冷却后切成三片待用。
内陷:
榴莲肉 150克
打发植物鲜奶油  100克

装饰:
打发植物鲜奶油  300g克
做法:把150克的榴莲肉搅拌至幼滑,后加入100克的打发的鲜奶油搅均即可
先涂上一层榴莲奶油后再涂上一层打发的鲜奶油,然后再盖上另一片蛋糕,重复至完成,将整个蛋糕涂上奶油,挤上喜爱的花款。

7"香草鲜奶油蛋糕

4 条评论:

  1. 哇,很漂亮///你的朋友一定会很喜欢

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  2. 一个很美的蛋糕。小朋友都爱的蛋糕。很美啊!我自己也喜欢。看了都爽!嘻嘻嘻。

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  3. 你好Janet! 不小心进入你家。。看到你做的蛋糕很漂亮,我想请问你Angry Bird 的糖衣要怎么样做。。请回复我,我的网址是susanphua@hotmail.com 谢谢!

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  4. 娃娃,谢谢哦!
    Joceline,谢谢,我也这么认为,哈哈!
    Susan Phua,你好!Angry Bird 的糖衣我是买现成的,一般烘焙店该有消售的...

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