2011年12月15日

排骨南瓜焖饭

煮了这道懒人“一窝熟”焖饭，简单、健康又好吃。哈哈！！这道简单又易准备的菜肴是我们现代上班一族女性最好的晚餐菜式哦！！


 南瓜半粒，蒜米1粒-切碎，排骨300G-400G，腊肠-1条

先爆香南瓜和腊肠，待用

爆香蒜米后加入2大匙原粒黑豆酱，再加入排骨炒香，加入1大匙素蚝油，焖煮至软

加入1碗清水焖煮，加入少许黑酱油、胡椒、适量盐、糖

2.5杯白米洗净，加入适量水、1大匙素蚝油、胡椒、适量盐，待米饭半熟时加入煮熟的排骨焖熟即可
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7 条评论:

  1. ~董夫人～15/12/11 8:10 上午

    Janet..夫人煮了你的蒸鸡饭。。呵呵。。好吃也！

    哇! 这道夫人也想试。。太美味咯！

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  2. Janet15/12/11 9:54 上午

    董夫人，谢谢哦！！这道菜肴真的很不错，咸咸香香的，我想你应该会喜欢啦！！！

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  3. PynnLee15/12/11 1:21 下午

    初次到访
    给你的排骨南瓜焖饭给吸进来 ^^ yummy

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  4. Unknown15/12/11 4:00 下午

    很特别哦。。。有机会会试试看。。。。。

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  5. LH15/12/11 8:55 下午

    原粒黑豆酱，什么来的？请问是不是在菜市卖干粮的档口就可以买到？

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  6. shan17/12/11 9:02 下午

    很开胃哦！

    我只会吃，暂时对煮还没很有兴趣。

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  7. Janet18/12/11 2:03 上午

    Pynnlee，欢迎光临哦！以后多来坐坐。。

    Joelyn，试了后记得让我知道哦！哈哈！！

    Lay Har，原粒黑豆酱另一名称为豆鼓（Fermented Black Bean)。。。是由黑豆发酵的一种调味品。。。一般菜市卖干粮的档口都可以买到的。。。

    Shan，哈哈！那就把食谱收藏先，待你有兴趣时才动手吧。。。

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