随手煮的～姜丝黄酒上汤蛤蜊

前几天在巴杀看到蛤蜊很新鲜，买了半斤回家。想来想去不懂要煮什麽口味，最后来了这道乱乱来的佳肴，哈哈！没想到味道真的很棒哦！！

半斤的蛤蜊

爆香姜丝，蒜蓉和葱花头

加入1杯水

放入蛤蜊

加入半杯黄酒

少许胡椒粉和盐

加入1大匙枸子

几片当归，煮至熟

上窝前加入1大匙DOM酒调味

洒上葱花

即可上桌，嗜辣者可加入几条小辣椒陪衬

配上一碗白饭，真的是一级棒！！