南瓜雪纺蛋糕

这个南瓜雪纺蛋糕是做给老公的姑姑的，南瓜的天然黄色让蛋糕看起来很美哦！！

材料：

（A） 南瓜～150g              

            蛋黄～5粒       

            玉米油～50ml   

            盐～半茶匙     

            面粉～140g 

            发粉～1茶匙

（B）  蛋白～5粒                 

            幼糖～80g

            打打粉～1/4茶匙 
                

做法：

1. 先把9寸雪芳蛋糕模一起放入烤炉里用180度预热。
2. 将南瓜蒸熟，用搅拌机打烂，顺着次序加入其余材料（A）。
3. 将蛋白搅拌至发泡，下剩余的材料续搅拌至硬。
4. 先放入一点蛋白在南瓜面糊里搅拌均匀后，才把面糊倒入蛋白搅拌均匀。
5. 将混合料倒入已预热的9寸雪芳蛋糕模里，以180度烤35-40分钟，将雪芳蛋糕移离烤炉，倒扣待冷。