咖啡酒巧克力卡士特香蕉蛋糕

加了一层Custard酱的巧克力香蕉蛋糕好看又好吃，再在蛋糕上层加了一点咖啡酒更能提升蛋糕的味道。真的没想到这种配搭的蛋糕有让人出乎意料的口感，真棒！

材料：

一个9" 巧克力海绵蛋糕待冷切成三片

卡士特：

300ML 牛奶，加入120克即溶卡士特粉，搅匀

8条熟香蕉，切片后加入几滴柠檬，待用

300克打发植物性鲜奶油

3大匙爱尔兰咖啡酒 (Baileys Irish Cream Liqueur)

做法：

1. 第一层蛋糕添入少许咖啡酒后抹上卡士特酱，排上切片熟香蕉，再抹上一层薄鲜奶油。
2. 盖上第二片蛋糕，然后照着（1）的步骤做法，最后盖上第三片蛋糕。
3. 在蛋糕表面抹上鲜奶油，挤上喜爱的款式，放入冰箱冷藏。