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2011年7月21日

冷当鸡

这是一道多工夫但却很好吃的美味的佳肴 ～冷当鸡～



将白椰丝炒至干香后，搅拌即成Kerisik

香料要放得足够，冷当鸡才来的香。。

把所用香料搅烂

一大一小的黄肉鸡

把香料放入窝里，不加油炒香

炒干香料后，才加入油炒香

加入切块的鸡肉炒香，加入水焖至鸡熟

加入椰浆，煮至水干后再加入Kerisik
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7 条评论:

  1. ariescovis21/7/11 10:47 下午

    ....那两只鸡好美！！！

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  2. JeNNy LoW(JniE)21/7/11 10:53 下午

    哇..
    好多材料~
    看见可爱南瓜小辣椒~:P

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  3. 凶妈妈22/7/11 12:18 上午

    好仔细的做法哦！不过，太多工了！

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  4. 匿名22/7/11 12:41 下午

    这是我的最爱其一但太多工了买来吃算了。(chan913的小天地）

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  5. Unknown22/7/11 2:13 下午

    好好味哦。。。。自家做的真的很不同哦。。。。。。还是想吃你家的curry:)

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  6. spdong23/7/11 6:05 下午

    好饿~好饿！呵呵~

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  7. Janet24/7/11 9:46 下午

    各位姐妹，这道冷当鸡虽然多工，但真的很好吃哦！！哈哈！

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