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2011年3月17日

奶油小蛋糕

这个奶油小蛋糕里头是巧克力口味，上面挤满了牛油，好看又好吃。艳丽的奶油蛋糕永远是小孩子们的最爱！





两种牛油淇淋做法

（A）
牛油淇淋
65克牛油
125克马芝琳
100克Golden Syrup

做法：
先把两者牛油打至松发至乳白色后，加入糖浆拌均即可。


（B）
250克Butter
200克 Icing sugar（筛过）
1茶匙Vanilla香精

做法：
将两者搅打至发后加入1茶匙Vanilla香精再搅打至奶油松发至乳白色即可。将一半的奶油CREAM放入一点粉红色素待用。先将白色奶油从左边顺入挤花带里，再将粉红色奶油从右边顺入，这样就能挤出有两种颜色的奶油。。
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3 条评论:

  1. susanyee17/3/11 11:23 上午

    颜色缤纷，小孩看了很喜欢！

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  2. Unknown17/3/11 9:42 下午

    看了你家的小蛋糕。。让我想起浪花一朵朵。。哈哈，怎么弄这些白+粉红色奶油的？可以详细说明吗？感谢。

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  3. Janet22/3/11 6:19 下午

    joelyn，奶油CREAM的做法是250克Butter+ 200克 Icing sugar（筛过）将两者搅打至发后加入1茶匙Vanilla香精再搅打至奶油松发至乳白色即可。将一半的奶油CREAM放入一点粉红色素待用。先将白色奶油从左边顺入挤花带里，再将粉红色奶油从右边顺入，这样就能挤出有两种颜色的奶油。。

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