家庭日～Broga武莱岸石拿督庙

星期天早上七点多准备好，我们就出发到香火极盛的武莱岸石拿督庙。

路程中Annchel一直做了很多表情让我拍照

阿叁辣沙

阿叁辣沙一道很多功夫的面食，星期六把懒根挑起终于动手了！还叫了几位朋友过来一起品赏！嘻！还记得第一次煮阿叁辣沙应该是十五年前了，都忘了那时煮出来的味道是好还是坏！哈哈！没想到第二次的成品还蛮不错吃哦！虽然阿叁辣沙准备工夫是有点多，但大家都吃得很开胃，酸酸辣辣的口感真的很赞！朋友还取笑我可以去开档呢！哈哈!

因为不喜欢那种好像有塑胶口感的濑粉，所以选用了这个干濑粉

新鲜的甘望鱼

把鱼汤熟

捞起去骨

鱼骨留起熬汤

去骨的鱼肉

香料搅拌成泥待用

把香料到入已过滤好的鱼汤里

家庭日～马六甲游

美丽的三轮车。。。

Dataran  Phalawan Megamall

Jonker Walk....

 Portugal Village Food

13/02/2011小学同学聚会～永远的回忆

在13/02/2011和小学同学聚会，看到照片里大家的笑容，可以感染到是多么的开心吧！！但真的没想到有一位男同学过了这个聚会后去做了一件让大家百思不通的事。。。他去了烧炭自杀，此事让我们每人都感到惊讶和无法接受。一个活生生刚与我们彼此有说有笑的人，转个眼却去了个让我们永远都无法再联系到他的地方，真的很可惜，遗憾和心痛！！其实人生在世有缘相聚可说是一种福，但愿我们能坚持的把这个一年一次的同学聚会延续到老。。。愿大家安康，愉快，友谊永固！惜缘！

年初二~关丹

年初二一早就开车到关丹去探望老公的大舅，在车上Annchel看到我手袋里的相机一直说要拍照，还摆了这个手式让我拍下！

2011～年初一

  

每年年初一的素菜我都会自己洗面筋。。虽然是很多功夫，但只要家人吃得开心，就值得啦！

2011～年三十团圆饭

虽然只是简单的几道菜，但只要一家人团圆在一起享用，就是福气。。。

牛油曲奇

用了SCS牛油做出来的饼特别香酥，很喜欢这个饼干的奶香味，入口即溶的口感是我的最爱。。。

因为不喜欢红樱桃的味道，所以饼干中间的红点我用了剪碎了的Cranberry

用橡胶带把挤花袋头绑紧那就没这么容易把袋子挤破。。。

食谱：

材料：

(A)

180 gm SCS牛油

  90 gm 糖粉

(B)

180gm 面粉（RED ROSE FLOUR） 

60gm 蜀粉

一起筛过

装饰：

Cranberry适量

做法：

1. 将牛油和糖粉打至松发。
2. 将筛过的(B)，分数次加入（1）搅拌均匀。
3. 将（2）滔入挤花袋挤出花纹，排在烘盘上，中间放一粒Cranberry装饰。
4. 放入预热的烘炉，以摄氏160度烘20-25分钟，取出待凉收入不透风的罐子。