2012年6月19日

端午节粽子飘香~我最爱的咸肉粽

原本打算今年不裏粽子的,但结果还是做了一点。4公斤的糯米,1.5公斤的眉豆,1公斤的五花肉,冬菇,咸蛋,栗子,炸葱,虾米...........50-60粒材料丰富的大咸肉粽,经过一段时间的忙碌,终于出炉啦!哈哈哈!姐妹们看到有流口水吗?嘻嘻!!

大功告成,一部分以下窝了哦!
三角粽裏得还算不错吧!嘻嘻
刚裏好的粽子一打开就散了哦!哈哈!看到粽子好像烂烂酱
60粒左右的咸肉粽

小鸡蛋糕

可爱的小鸡蛋糕是参考Stepwongkitchen的做法,可爱又美丽!小朋友们看到定会喜欢。。

面糊放的有点过满,出来的形状没那么美,嘻嘻!

香草海绵蛋糕混合粉---250克
 'A'蛋---4粒 
鲜榨橙汁---50毫升
粟米油(Corn Oil )或溶解牛油---50毫升

空鸡蛋壳—40-50粒左右

做法:
  1. 将海绵蛋糕混合粉,蛋和鲜奶搅拌至坚硬5分钟。停机才拌入粟米油搅拌。
  2. 将面糊倒入 空鸡蛋壳约50%。以180'C烘烤25 - 30分钟或至熟。
  3. 用巧克力做眼睛,心形糖果为嘴。
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